25. Dezember 2018
Auch wenn das Stint Essen in Hamburg und dem Norden schon sehr etabliert ist, fragen noch sehr viele Gäste: “Wie isst man den Fisch eigentlich richtig?” Wenn es einer weiß, dann Chef Herbert Kramer, serviert er mit seinem Team doch schon seit Anfang der 90iger Jahre die kleinen Leckerbissen im Gasthaus zur Post.
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10. Dezember 2018
Die leckeren “Knusperfische” Stint nehmen wieder Kurs auf die Elbe und damit auch direkten Kurs in Heino’s Pfanne. Nachdem wir zu Beginn des Jahres noch 2 Wochen die Füße hoch legen, werden wir ab Mitte Januar mit den leckeren Fischen starten und schauen, wer in diesem Winter/ Frühjahr unser Stintköng wird.
5. Dezember 2018
Liebe Gäste,
In der Zeit vom 23.12. bist einschließlich 15.01.2019 bleibt unser Gasthaus geschlossen. Diesmal nutzen wir die Ruhezeit nicht zum Fischen, sondern zum Beine hoch legen und zum Kraft tanken.
Ab dem 16.01. sind wir dann wieder wie gewöhnlich für Sie mit frischem Fisch da. Bis dahin wünschen wir eine schöne Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
3. November 2018
Ihre Weihnachtsfeier im Alten Land ist noch nicht geplant? Dann wird es höchste Zeit, denn die Weihnachtszeit ist zumindest in den Supermärkten wieder im vollem Gange. Egal ob Weihnachtsfeier mit Freunden oder in der Firma: Wir bieten Ihnen Ihre Weichnachtsfeier im Alten Land.
26. September 2018
Liebe Gäste,
unsere treue Seele und Chefkoch Heino Grube feiert runden Geburtstags und das ist auch für uns und unser Team ein Grund zu feiern. Aus diesem Grund bleibt unser Gasthaus zur Post am 29.09. ab 16 Uhr geschlossen. Auch am Sonntag, 30.09. bleibt unser Haus geschlossen, denn wir werden unseren Heino ordentlich hoch leben lassen.
Wir sind dann wieder ab Mittwoch, den 03.10. wieder für unsre Gäste da.
Liebe Grüße
Eure Familie Kramer
2. September 2018
Ente essen in Hamburg, das geht im Gasthaus zur Post.
Die kalte Jahreszeit bricht so langsam an und für uns wird es wieder Zeit den Ofen anzuwerfen. Ist er erst angeworfen, dauert es auch nicht lange, bis die halben Enten in ihn hinein flattern.
13. Juli 2018
Von Bauer Sur frisch eingetroffen, möchten wir Ihnen Altländer Erdbeeren als besonderes Dessert ans Herz legen. So gibt es beispielsweise Erdbeeren mit Eis und Sahne oder Erdbeeren mit Vanille Soße.
2. Mai 2018
Der Mai ist angebrochen und ja, wir haben traditionell wieder die Maischolle auf der Karte. Die leckeren “Schull’n” aus der Nordsee servieren wir als Scholle Blankeneser(Krabben)- oder Finkenwerder(Speck)-Art, alternativ aber auch also Scholle in “Natur”, also pur mit etwas zerlassener Butter.
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1. April 2018
Das Spargel Essen ist traditionell eine absolute Delikatesse in unserem Restaurant in Hamburg und dem Alten Land. Der milde Winter macht es möglich, dass wir die Spargel-Saison jetzt schon einleiten können. Vom Spargelhof der Familie Bartels geliefert, wir der Spargel bei uns gekocht und wir reichen unseren Gästen dann die verschiedensten Spargelgerichte.
8. März 2018
Zum Sommer gibt es bei uns eine Neuigkeit, was die Reservierungen betrifft: Wir werden zukünftig leider keine Tische mehr im Garten am Wasser reservieren können. Leider ist die Nachfrage nach unseren Tischen am Wasser so riesig geworden, dass wir diese nicht mehr ausreichend bedienen können.
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25. Februar 2018
Dass man vom Hamburger Hafen aus mit einem Ozeanriesen auf große Fahrt gehen kann, weiß wohl nicht nur in der Hansestadt jedes Kind. Aber hätten Sie gedacht, dass man von hier aus auch auf die „Kleinste Kreuzfahrt der Welt“ aufbrechen kann? Freuen Sie sich auf eine gediegene Hafentour mit Hamburgs alter Senatsbarkasse und genießen Sie anschließend einen idyllischen Kurzurlaub im Alten Land …
19. September 2017
Wir sind stolz: Der Spätsommer bricht an, die Enten kommen knusprig aus dem Ofen und wir haben etwas Luft, um den Sommer mal Revue passieren zu lassen. Bedanken möchten wir uns bei unseren Gästen, die uns zum Einen so regelmäßig besuchen, die zum Anderen aber auch so positiv über uns sprechen. Weiterlesen
21. August 2017
Eine neue Ferienwohnung im Alten Land mieten, können Gäste zukünftig auch bei uns in Hamburg Cranz. Mittlerweile sind wir mit unserem Hausumbau fertig und können 6 taditionell altländer Ferienwohnungen anbieten. Die neusten 3 Ferienwohnungen sind komplett entkernt und liebevoll in herlichem altländer Altbaustil mit Kachelofen, stuckverzierten Decken und bester Austattung wieder hergerichtet worden.
10. Juni 2017
Das “Neue Matjes Essen” in Hamburg lockt wieder zahlreiche Gäste in die Post im Alten Land. Etwas länger mussten wir dieses Jahr warten, nun haben die holländischen Fischer die Matjes aber für gut befunden: die neuen Holländischen Matjes sind jetzt auch bei uns im Restaurant in Hamburg. Etwas länger gereift und nun dick genug hat auch Heino die ersten Matjes Lieferungen in die Küche bekommen.
1. Februar 2017
Scholle gibt’s bei uns in Hamburg und dem Alten Land als Scholle Finkenwerder, Scholle Blankeneser Art oder in Butter gebraten. Aber was beudetet eigentlich Scholle Finkenwerder Art und wieso ausgerechnet Finkenwerder?
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6. September 2016
Die kalte Jahreszeit bricht wieder an und für uns wird es Zeit sich ein wenig vom Sommer zu erholen! Daher haben wir wie jedes Jahr ab dem 1.Oktober Mitwoch und Donnerstag Abends geschlossen. An diesen Tagen haben wir bis 15 Uhr warme Küche und bis 18 Uhr geöffnet. Freitag bis Sonntag bleibt alles wie gehabt.
30. April 2016
Die Bluete im Alten Land lockt wieder viele Touristen in unsere Region. Die Medien haben es noch nicht verkündet, aber das Beweisfoto aus unserem Garten geht kaum deutlicher: Die Bluete im Alten Land ist in vollem Gang. Die Kirschen sind standesgemäß die ersten Obstbäume, die in der weißen Pracht erstrahlen. Zwei davon finden Sie auch direkt in unserem Garten am Wasser.
24. Februar 2016
Nach dem Winter steuern wir wieder mit voller Kraft auf unsere Saison zu. Der Stint ist dabei das erste Highlight der Saison und um unsere Gäste immer bestmöglich und schnell zu versorgen, sind wir auf der Suche nach Unterstützung. Dabei setzen wir auf unsere Gäste unser Anliegen weiter zu tragen:Sie werben für uns und wir laden Sie bei erfolgreicher Vermittlung gerne zum Essen ein.
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4. Januar 2016
Die Weihnachtszeit ist überstanden und wir befinden uns bereits in unserem Jahresurlaub. Unser Gasthaus bleibt dementsprechend bis zum 19.01.2016 geschlossen. Ab dem 20.01. haben wir wieder für Sie geöffnet und servieren dann auch direkt den ersten fangrischen Elbstint.
16. Dezember 2015
Das Jahr neigt sich wieder dem Ende entgegen und die Planungen für Ihr Weihnachtsessen bei uns fordern nochmals unsere volle Aufmerksamkeit, bevor wir im Anschluss in unseren traditionellen Jahresurlaub im Januar gehen. Das Gasthaus bleibt dementsprechend vom 28.12. bis zum 19.01.2016 geschlossen. Ab dem 20. Januar sind wir dann wie gewohnt wieder für Sie da. Wir nutzen die Zeit für ein paar Renovierungsarbeiten und um ordentlich Stint zu fangen, damit wir im Januar auch direkt mit den kleinen Köstlichkeiten durch starten können.
17. September 2015
Tradition wird im Gasthaus zur Post groß geschrieben: Nicht nur wir betreiben seit mehreren Generationen unser Haus, sondern auch unsere Lieferanten. So auch die Familie Richter, die uns seit gefühlter Ewigkeit mit stets leckeren Kartoffeln beliefern.
23. Juli 2015
Frischer Aal gebraten steht jetzt auf unser Speisekarte. Traditionell gibt es zum Sommer diese Delikatesse in drei verschiedenen Variationen: Aal gebraten, in grün oder geräuchert als Vorspeise.
7. Mai 2015
Nicht nur unsere Website erstrahlt in neuem Glanz. Auch unser Eingang wurde neu dekoriert. Mit Unterstützung von unseren Freunden von Kistenkolli, unterstreicht der Eingang wo wir her kommen: Aus dem Alten Land.