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Matjes essen in Hamburg


Neue Matjes essen

Das “Neue Matjes Essen” in Hamburg lockt wieder zahlreiche Gäste in die Post im Alten Land. Etwas länger mussten wir dieses Jahr warten, nun haben die holländischen Fischer die Matjes aber für gut befunden: die neuen Holländischen Matjes sind jetzt auch bei uns im Restaurant in Hamburg. Etwas länger gereift und nun dick genug hat auch Heino die ersten Matjes Lieferungen in die Küche bekommen.

Matjes essen in Hamburg bei uns in dem Gasthaus zur Post

Matjes, das sind in einer Salzlake besonders milde eingelegte und gereifte Heringe. Diese werden filiert und bei uns als Matjes Filet in den verschiedensten Variationen angeboten. Besonders beliegt ist dabei natürlich der Klassiker in Hamburg “Matjes nach Hausfrauenart”. Dabei ist die Sahnesoße verfeinert unter anderem mit Äpfeln das Besondere. Außerdem servieren wir Matjesfilet mit Curry- oder Kräutersoße und Salzkartoffeln. Die leckeren Filets sind immer eine Reise zu Kramer wert. Außerdem gibt es die Matjes “pur”, auf Schwarzbrot, in einer Rotwein-Cherry Soße und am Abend mit Bratkartoffeln.

Für die, die keine Matjes mögen, haben wir natürlich auch andere Köstlichkeiten auf unserer Speisekarte.

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Weihnachtsfeier im Alten Land

3. November 2018

Ihre Weihnachtsfeier im Alten Land - Im Gasthaus zur Post

Ihre Weihnachtsfeier im Alten Land ist noch nicht geplant? Dann wird es höchste Zeit, denn die Weihnachtszeit ist zumindest in den Supermärkten wieder im vollem Gange. Egal ob Weihnachtsfeier mit Freunden oder in der Firma: Wir bieten Ihnen Ihre Weichnachtsfeier im Alten Land.

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Betriebsfeier 29.-30.09.

26. September 2018

Heino Grube Gasthaus zur Post Cranz

Liebe Gäste,
unsere treue Seele und Chefkoch Heino Grube feiert runden Geburtstags und das ist auch für uns und unser Team ein Grund zu feiern. Aus diesem Grund bleibt unser Gasthaus zur Post am 29.09. ab 16 Uhr geschlossen. Auch am Sonntag, 30.09. bleibt unser Haus geschlossen, denn wir werden unseren Heino ordentlich hoch leben lassen.
Wir sind dann wieder ab Mittwoch, den 03.10. wieder für unsre Gäste da.
Liebe Grüße
Eure Familie Kramer

Wir machen Urlaub

5. September 2018

Möwe auf der Tonne

Liebe Gäste,
In der Zeit vom 05.11. bist einschließlich 13.11. bleibt unser Gasthaus geschlossen. Diesmal nutzen wir die Ruhezeit nicht zum Fischen, sondern zum Beine hoch legen und zum Kraft tanken.

Ab dem 14.11. sind wir dann wieder wie gewöhnlich für Sie mit frischem Fisch da.


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