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Fangfrischer Elbstint


Stint essen in Hamburg: Im gasthaus zur Post

Die leckeren “Knusperfische” Stint nehmen wieder Kurs auf die Elbe und damit auch direkten Kurs in Heino’s Pfanne. Nachdem wir zu Beginn des Jahres noch 2 Wochen die Füße hoch legen, werden wir ab Mitte Januar mit den leckeren Fischen starten und schauen, wer in diesem Winter/ Frühjahr unser Stintköng wird.

Fangfrischen Stint essen in Hamburg

Den kleinen köstlichen Speisefisch gibt es wieder ab sofort täglich frisch bei uns im Gasthaus. Gefangen auf ihrem Leichzug in der Elbe, freuen wir uns wieder diese Fische mindestens von Februar bis März servieren zu können.Die kleinen, 15-20 cm langen Fische goldbraun gebraten sind dabei schon seit Jahren eine Köstlichkeit bei uns in der Post. Gereicht mit Kartoffelbeilage von Bauer Richter und Chefkoch Heino’s Essig-Zwiebel-Dipp verpflichten diese Fische zu mindestens einem Besuch bei uns Kramer’s in Cranz. Sie können dabei mit Stint Satt versuchen Stint König zu werden oder die kleine Portion für den entspannten Gaumenschmauß wählen. Am besten direkt Ihren Tisch reservieren und sich dann mit den Tipps vom Chef höchstpersönlich auf das Richtige-Essen vorbereiten.

Für die, die keinen Fisch mögen, haben wir natürlich auch andere Gerichte auf der Speisekarte.

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Weitere Neuigkeiten vom Gasthaus zur Post

 

Corona – Wir haben geschlossen

21. März 2020

Heino Grube Gasthaus zur Post Cranz

Liebe Gäste,
aufgrund der Corona Situation bleibt unser Gasthaus zur Post vorerst auf unbestimmte Zeit geschlossen. Bleiben Sie gesund und hoffentlich bis ganz bald.
Liebe Grüße
Ihre Familie Kramer

Ferienwohnung im Alten Land

13. Januar 2020

Ferienwohnung Elbblick im Alten Land

Eine neue Ferienwohnung im Alten Land mieten, können Gäste zukünftig auch bei uns in Hamburg Cranz. Mittlerweile sind wir mit unserem Hausumbau fertig und können 6 taditionell altländer Ferienwohnungen anbieten. Alle Wohnungen sind in den letzten 2 Jahren Kernsaniert worden und erstrahlen in einem Mix aus Altländer Tradition und moderne.

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Stint essen und zwar richtig

1. Januar 2020

Stint essen im Gasthaus zur Post

Auch wenn das Stint Essen in Hamburg und dem Norden schon sehr etabliert ist, fragen noch sehr viele Gäste: “Wie isst man den Fisch eigentlich richtig?” Wenn es einer weiß, dann Chef Herbert Kramer, serviert er mit seinem Team doch schon seit Anfang der 90iger Jahre die kleinen Leckerbissen im Gasthaus zur Post.
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