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Fangfrischer Elbstint


Stint essen in Hamburg: Im gasthaus zur Post

Die leckeren “Knusperfische” Stint nehmen wieder Kurs auf die Elbe und damit auch direkten Kurs in Heino’s Pfanne. Nachdem wir zu Beginn des Jahres noch 2 Wochen die Füße hoch legen, werden wir ab Mitte Januar mit den leckeren Fischen starten und schauen, wer in diesem Winter/ Frühjahr unser Stintköng wird.

Fangfrischen Stint essen in Hamburg

Den kleinen köstlichen Speisefisch gibt es wieder ab sofort täglich frisch bei uns im Gasthaus. Gefangen auf ihrem Leichzug in der Elbe, freuen wir uns wieder diese Fische mindestens von Februar bis März servieren zu können.Die kleinen, 15-20 cm langen Fische goldbraun gebraten sind dabei schon seit Jahren eine Köstlichkeit bei uns in der Post. Gereicht mit Kartoffelbeilage von Bauer Richter und Chefkoch Heino’s Essig-Zwiebel-Dipp verpflichten diese Fische zu mindestens einem Besuch bei uns Kramer’s in Cranz. Sie können dabei mit Stint Satt versuchen Stint König zu werden oder die kleine Portion für den entspannten Gaumenschmauß wählen. Am besten direkt Ihren Tisch reservieren und sich dann mit den Tipps vom Chef höchstpersönlich auf das Richtige-Essen vorbereiten.

Für die, die keinen Fisch mögen, haben wir natürlich auch andere Gerichte auf der Speisekarte.

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Weitere Neuigkeiten vom Gasthaus zur Post

 

Matjes essen in Hamburg

10. Juni 2020

Neue Matjes essen

Das “Neue Matjes Essen” in Hamburg lockt wieder zahlreiche Gäste in die Post im Alten Land. Etwas länger mussten wir dieses Jahr warten, nun haben die holländischen Fischer die Matjes aber für gut befunden: die neuen Holländischen Matjes sind jetzt auch bei uns im Restaurant in Hamburg. Etwas länger gereift und nun dick genug hat auch Heino die ersten Matjes Lieferungen in die Küche bekommen.

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Reservierungen im Garten am Wasser

8. Juni 2020

Garten am Wasser

Zum Sommer gibt es bei uns eine Neuigkeit, was die Reservierungen betrifft: Wir werden zukünftig leider keine Tische mehr im Garten am Wasser reservieren können. Leider ist die Nachfrage nach unseren Tischen am Wasser so riesig geworden, dass wir diese nicht mehr ausreichend bedienen können.
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Corona Regelungen – Achtung 03.06. ist geschlossen

13. Mai 2020

Heino Grube Gasthaus zur Post Cranz

Wir öffnen wieder. Ab dem 16.05.2020 sind wir wieder geöffnet und freuen uns auf Ihren Besuch. Selbstverständlich beachten auch wir alle Corona Regelungen und Auflagen, um uns alle bestmöglich zu schützen.
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