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Lieferant des Monats: Bauer Richter


kartoffeln von bauer Richter

Tradition wird im Gasthaus zur Post groß geschrieben: Nicht nur wir betreiben seit mehreren Generationen unser Haus, sondern auch unsere Lieferanten. So auch die Familie Richter, die uns seit gefühlter Ewigkeit mit stets leckeren Kartoffeln beliefern.

Gelegen an der Geest, betreibt “Bauer Richter” dort die Kartoffelernte seit den Anfängen des letzten Jahrhunderst und setzt auf “Qualität und Geschmack”. Besonders der Geestboden verleiht den Richter Kartoffeln dabei den besonderen Geschmack.

Einen kleinen Einblick im Netz gibt es auf Kartoffelrichters Website oder aber direkt vor Ort.

Weitere Neuigkeiten vom Gasthaus zur Post

 

Matjes essen in Hamburg

10. Juni 2020

Neue Matjes essen

Das “Neue Matjes Essen” in Hamburg lockt wieder zahlreiche Gäste in die Post im Alten Land. Etwas länger mussten wir dieses Jahr warten, nun haben die holländischen Fischer die Matjes aber für gut befunden: die neuen Holländischen Matjes sind jetzt auch bei uns im Restaurant in Hamburg. Etwas länger gereift und nun dick genug hat auch Heino die ersten Matjes Lieferungen in die Küche bekommen.

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Corona Regelungen – Achtung 03.06. ist geschlossen

13. Mai 2020

Heino Grube Gasthaus zur Post Cranz

Wir öffnen wieder. Ab dem 16.05.2020 sind wir wieder geöffnet und freuen uns auf Ihren Besuch. Selbstverständlich beachten auch wir alle Corona Regelungen und Auflagen, um uns alle bestmöglich zu schützen.
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Scholle Finkenwerder

27. März 2020

Scholle Finkenwerder

Scholle gibt’s bei uns in Hamburg und dem Alten Land als Scholle Finkenwerder, Scholle Blankeneser Art oder in Butter gebraten. Aber was beudetet eigentlich Scholle Finkenwerder Art und wieso ausgerechnet Finkenwerder?
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